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Betriebscheck für Gastronomen: Teil 3

 Sophie Radtke
11. Oktober 2018

Teil 3 unserer Reihe "Betriebscheck für Gastronomen". Sie haben den ersten Teil des Tests noch nicht absolviert? Den Download finden Sie hier. 
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Betriebscheck für Gastronomen: Teil 2

 Sophie Radtke
4. Oktober 2018

Teil 2 unserer Reihe "Betriebscheck für Gastronomen". Sie haben den ersten Teil des Tests noch nicht absolviert? Den Download finden Sie hier. 
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Betriebscheck für Gastronomen: Teil 1

 Thomas Zydeck
27. September 2018

Haben Sie ihren Betrieb bereits einmal selbst getestet? Wissen Sie wo Ihre Schwachstellen liegen?
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Wie erstelle ich ein sicheres HACCP Konzept?

 Thomas Zydeck
7. Juni 2018
HACCP  

Was bedeutet HACCP? Die Abkürzung HACCP steht im englischen Original für: Hazard Analysis and Critical Control Points.
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